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?高蛋白質、胺基酸超級食物
?採用網室天然日曬麵
?Q彈口感又健康
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紅藜麥黑芝麻手揉麵條
弘益食品廠 飄香50年承襲祖先所流傳下來的傳統製法，每批原料(穀物)一定通過SGS國際檢驗單位各項安全認證，從原料精選、繁複清洗、烘炒、篩選、研磨、過篩十分嚴格。高鈣黑芝麻紅藜麥麵以傳承古法手工精製，純以日光自然曬乾，嚴選黑芝麻與秘魯有機紅藜麥，無農藥殘留最安全！高鈣、高蛋白質、胺基酸超級食物！麵條製作過程經不斷改良後香Ｑ可口風味獨特，煮後湯汁不混濁，久煮不爛，不論廚房老饕或是新手，皆能輕輕鬆鬆煮出一碗好麵。
太陽曬的「風味」就是不一樣！而這也是麵條香味與Ｑ度的關鍵，更讓「高鈣紅藜黑芝麻麵」有了獨特的魅力。早年由於沒有電器用品，為保存食物，幾乎不是醃起來，就是將其曬乾，如醬瓜、臘肉等。高鈣紅藜黑芝麻麵，就是以獨特太陽曬乾方式；經由太陽曬乾，麵條卻變得更香Ｑ可口，即使現今科技一天比一天發達，仍沒有任何一種烘焙機能完全代替太陽曬乾後產生的獨特口感。
和麵：是將麵粉及水依比例混合攪拌，麵粉和水的比例、攪拌時間的長短都須視天氣及溫度來決定，是製程中的關鍵所在，也是經驗老到師傅的獨門絕活。
壓合：將麵胚一次又一次的壓合，是決定麵Ｑ度、彈性與延展性的製程。
鈕麵：將分條後的麵條對折再對折，放置在鏤空的篩子中，讓麵的形狀自然的成為扇形，這是古時為了讓麵方便曬太陽及包裝、收置的製程。
曬麵：曬麵需要大約兩天的時間，將麵放置在太陽下曬乾，過程中需擔心突如其來的陣雨，也要擔心太陽太大把麵曬壞了，所以雖然是最後的製程了，仍需用心看顧。
清真認證黑芝麻核桃醬
50年製油歷史,三代傳承弘益秉持100%天然,無添加化學物質,給消費者最優質的產品為理念,目前已開發油品,穀粉,醬料,休閒零食四大類,從民生用品到養生調理及生活休閒零食,商品多達50種以上品項..
弘益食品廠 飄香50年承襲祖先所流傳下來的傳統製法，每批原料(穀物)一定通過SGS國際檢驗單位各項安全認證，從原料精選、繁複清洗、烘炒、篩選、研磨、過篩十分嚴格。
品質保證:
芝麻粒經SGS檢測368項農藥殘留，皆未檢出
原物料核桃通過310項農藥殘留，皆未檢出
不含12項酸脂質防腐劑
不含生菌數、不含大腸桿菌
核桃粒、黑芝麻粒皆不含黃麴毒素
通過SGS檢測富含膳食纖維
通過SGS檢測粗蛋白質高達21.1%
本產品已投保2000萬元產品責任險。
榮獲國際食品安全管理認證ISO 22000、ISO 9001及HACCP
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